Dietetyka

Dzisiaj dieta to inaczej leczenie dietetyczne, rehabilitacja żywieniowa. Dietetyka kliniczna to specjalność skoncentrowana na interwencjach żywieniowych mających na celu profilaktykę oraz wsparcie pacjenta w procesie leczenia, rehabilitacji. Jako dietetyk/dietetyczka będziesz cenionym specjalistą/specjalistką w zespole interdyscyplinarnym, ponieważ właściwe odżywianie się jest jednym z elementów powodzenia terapii. Specjalność Dietetyka kliniczna poszerza podstawowy zakres wiedzy i postępowania z dziedziny żywienia człowieka o leczenie żywieniowe, leczenie dietetyczne w chorobach, zaburzeniach osób w różnym wieku, holistyczne spojrzenie oraz o współpracę interdyscyplinarną. Jako specjalista/specjalistka z tej dziedziny będziesz zajmować się m. in. oceną stanu odżywienia pacjenta, edukacją i wdrażaniem właściwych interwencji żywieniowych w tym tworzyć spersonalizowane plany dietetyczne z wykorzystaniem programów komputerowych, a także współpracować w zespole terapeutycznym. 

Cel specjalności 

Celem tej specjalności jest przygotowanie Cię do samodzielnej i zespołowej pracy z pacjentami w różnym wieku i z różnymi chorobami/zaburzeniami.   

Wybrane przedmioty 

• Somatometria i ocena stanu odżywienia 

• Żywienie kobiet w ciąży przebiegającej prawidłowo i patologicznej 

• Dietetyka pediatryczna 

• Leczenie dietetyczne osób dorosłych i starszych 

• Zaburzenia pobierania pokarmu i dysfagia 

• Dietetyka w chirurgii bariatrycznej 

• Prehabilitacja i poradnictwo dietetyczne pacjentów w trakcie leczenia, rehabilitacji 

Dla kogo? 

Ta specjalność jest dla Ciebie, jeśli: 

• interesujesz się wpływem żywienia na rozwój i zdrowie człowieka, 

• chcesz brać czynny udział w procesie prewencji, leczenia, rehabilitacji osób z różnymi  jednostkami chorobami, zaburzeniami. 

Twoje kompetencje 

Po ukończeniu specjalności: 

• zdobędziesz szeroką wiedzę z zakresu żywienia na człowieka, w szczególności wpływu odżywiania się na rozwój i stan zdrowia, leczenia żywieniowego i dietetycznego w chorobach, zaburzeniach, osób z niepełnosprawnościami,  

• będziesz umieć ocenić stan odżywienia pacjenta, zaplanować terapię dietetyczną na podstawie zaleceń lub spersonalizowanego planu dietetycznego z zastosowaniem programów komputerowych, uwzględniając aktualny stanu zdrowia, występujące  choroby/zaburzenia, zażywanie leki, możliwości organizacyjne i finansowe pacjenta i jego opiekuna,  

• zdobędziesz umiejętności pracy indywidualnej oraz w zespole. 

Droga kariery 

Dzięki zdobytej wiedzy i umiejętnościom możesz rozwijać karierę w różnych obszarach: 

• indywidualna praktyka, 

• praca w placówkach służby zdrowia np. szpitale, przychodnie, 

• praca w instytucjach z podopiecznymi przebywającymi całodobowo lub pod opieką dzienną np. domy opieki społecznej, zakłady opiekuńczo-lecznicze, placówki kształcenia ze specjalnymi potrzebami. 

Psychodietetyka to interdyscyplinarna dziedzina, która łączy w szczególności dietetykę i psychologię, uwzględniając aspekty fizjologiczne i psychologiczne związane z jedzeniem. Analizuje zachowania żywieniowe, zależności pomiędzy sposobem odżywiania a stanem psychicznym. Połączenie różnych dziedzin ma na celu poszerzenie kompetencji, podniesienie skuteczności diagnozy i terapii dietetyka, pracę w zespole terapeutycznym, z  jednoczesnym nieprzekroczeniem kompetencji zawodowych.   

Cel specjalności 

Psychodietetyka przygotowuje Cię do pracy z osobami/pacjentami, którzy mają zaburzone relacje z jedzeniem o różnym podłożu, pozwala skutecznie edukować i motywować do osiągania zamierzonych celów oraz utrzymać ich efekty.   

Wybrane przedmioty 

• Podstawy psychiatrii i nutripsychiatrii 

• Diet coaching i komunikacja z pacjentem 

• Wywiad psychodietetyczny i schematy żywieniowe 

• Psychodietetyka w terapii nadwagi i otyłości 

• Interwencje psychodietetyczne w zaburzeniach odżywiania 

• Warsztat pracy psychodietetyka (wypalenie zawodowe, superwizja) 

Dla kogo? 

Ta specjalność jest dla Ciebie, jeśli: 

• chcesz poszerzyć swoją wiedzę psychodietetyczną w pracy z pacjentami z otyłością, cukrzycą czy innymi chorobami wymagającymi zmiany nawyków żywieniowych i podejścia psychologicznego, 

• chcesz lepiej zrozumieć psychologiczne aspekty żywienia, co jest istotne w pracy z pacjentami w zakresie zdrowego stylu życia, 

• chcesz pracować z pacjentami mającymi problemy z nawykami żywieniowymi czy cierpiącymi na zaburzenia odżywiania takie jak bulimia, czy anoreksja. 

Twoje kompetencje 

Po ukończeniu specjalności: 

• zdobędziesz wiedzę, która wzbogaci Twoje umiejętności pracy o aspekt psychologiczny, niezbędny w pracy z pacjentami. Specjalność umożliwia profesjonalną współpracę z pacjentami w kontekście zaburzeń odżywiania czy zmiany nawyków żywieniowych u pacjentów w różnych jednostkach chorobowych, w tym w przypadku nadwagi i otyłości, 

• będziesz umieć ocenić stan odżywienia, zasoby psychodietetyczne pacjenta i zaplanować postępowanie dietetyczne, stosując różne techniki pracy psychodietetycznej. Umiejętności obejmują pracę z jadłospisem z zastosowaniem programów komputerowych oraz pracę na podstawie metod wsparcia psychodietetycznego,  

• zdobędziesz umiejętności niezbędne w pracy z pacjentem w gabinecie, jak również z pacjentem cierpiącym na zaburzenia odżywiania, zarówno w pracy indywidualnej, jak i we współpracy z innymi specjalistami. 

Droga kariery 

Absolwenci specjalizacji psychodietetyka są gotowi do pracy w szerokim zakresie  

• indywidualna praktyka 

• praca w placówkach służby zdrowia np. szpitale, przychodnie, poradnie  

• praca w innych instytucjach np. ośrodki terapeutyczne, wielospecjalistyczne,  ośrodki zajmujące się zaburzeniami odżywiania 

Dietetyka w sporcie to specjalność skoncentrowana na żywieniu w sporcie i rekreacji. Studia obejmują kompleksowy program, który przygotowuje Cię do pracy z osobami aktywnymi fizycznie, zarówno amatorami, jak i profesjonalnymi sportowcami. Obejmuje szeroki zakres wiedzy i umiejętności, które pomagają w dostosowaniu diety do specyficznych potrzeb organizmu w zależności od rodzaju sportu, intensywności treningów i celów treningowych W ramach tej specjalizacji zdobędziesz kompetencje w takich obszarach, jak: zasady żywienia sportowców i amatorów w różnych dyscyplinach sportu, suplementację w sporcie, metody oceny stanu odżywienia, żywienie w różnych okresach treningowych i w regeneracji, żywienie młodego sportowca oraz aspekty psychologiczne żywienia w sporcie. 

Cel specjalności 

Celem tej specjalności jest przygotowanie Cię do samodzielnej i zespołowej pracy z osobami aktywnymi fizycznie oraz z profesjonalnymi sportowcami uprawiającymi różne dyscypliny sportowe. 

Wybrane przedmioty 

• Fizjologia wysiłku fizycznego 

• Dozwolone i niedozwolone wspomaganie w sporcie 

• Planowanie żywienia w różnych dyscyplinach sportu 

• Żywienie młodego sportowca 

• Psychologiczne aspekty żywienia w sporcie oraz zaburzenia odżywiania 

Dla kogo? 

Ta specjalność jest dla Ciebie, jeśli: 

• chcesz poszerzyć swoją wiedzę z zakresu dietetyki sportowej, żeby lepiej wspierać swoich podopiecznych w osiąganiu ich celów, 

• chcesz pracować w zespole z profesjonalnymi zawodnikami lub w organizacjach zajmujących się sportem wyczynowym, 

• aktywnie uprawiasz sport i chcesz zgłębić wiedzę o tym, jak dieta wpływa na wyniki sportowe, regenerację oraz stan zdrowia. 

Twoje kompetencje 

Po ukończeniu specjalności: 

• zdobędziesz szeroką wiedzę z zakresu żywienia i suplementacji w sporcie w różnych dyscyplinach sportowych i okresach treningowych. Specjalizacja uwzględnia zagadnienia związane nie tylko z żywieniem profesjonalnych zawodników i amatorów w różnym wieku, lecz również zagadnienia związane fizjologią i z teorią treningu, 

• będziesz potrafił ocenić stan odżywienia, zaplanować postępowanie dietetyczne i dopasować suplementację w zależności od okresu treningowego, stanu zdrowia i celu treningowego zawodnika z zastosowaniem programów komputerowych oraz zoptymalizować dietę pod kątem wyników sportowych, 

• zdobędziesz umiejętności niezbędne w pracy indywidualnej z pacjentem oraz w interdyscyplinarnym zespole sportowym. 

Droga kariery 

Absolwenci specjalizacji Dietetyka w sporcie są gotowi do pracy w szerokim zakresie:  

• od praktyki indywidualnej i poradni dietetycznych, przez kluby sportowe, aż po współpracę z profesjonalnymi sportowcami, 

• ta specjalizacja to doskonała droga do rozwoju kariery w branżach związanych ze zdrowiem i sportem.